[ RECETTE 1] Dream-Pankakes

Coucou tout le monde!

Aujourd’hui, je vais vous livrer la recette des Pancakes!

Mais pas n’importe lesquels – les meilleurs que je n’aie jamais testés – tellement bons qu’on dirais des nuages…

Alors c’est partit, pour cette recette pour 3 ou 4 personnes, il vous faut:

  • 175 g de farine

  • 3 œufs

  • environ 250 ml de lait

  • 3/4 d’un sachet de levure chimique

  • 1 sachet de sucre vanillé

  • 1pincé de sel

Séparez d’abord les blancs des jaunes d’œufs et montez les blancs en neige ( pour les faire monter plus rapidement, mettez la pincée de sel dedans avant de commencer ).

Ensuite, battez bien vos jaunes d’œufs jusqu’à ce qu’ils soient un peut blanchis, puis ajoutez la moitié du lait, la levure, le sucre vanillé .

Ajoutez petit à petit la farine en mélangent bien pour éviter les gruaux, puis ajoutez progressivement le lait.

Incorporez les blancs d’œufs en essayant de ne pas les écraser.

Faites cuire vos pancakes dans une poêle légèrement beurrée 30 secondes à 1 minute pas coté , selon l’épaisseur du pancake et voila!

Il ne vous reste plus qu’a déguster vos petites merveilles, avec du caramel ou de la sauce chocolat , il y en a pour tout les gout!

Voili Voilou, à bientôt j’espère!

WonderGirl

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